A 30 minutes de Bordeaux, en Médoc, le Relais de Listrac vous propose ses étapes gourmandes… ou le gîte et le couvert. Dans les anciens chais du Château Rose Sainte Croix, au cœur de l’une des six appellations prestigieuses de cette presqu’île entre terre et mer ; Yves Lemarié-Papazyan vous donne rendez-vous. D’un confort simple, les huit chambres de notre hôtel sont à votre disposition pour vos « séjours-étapes » dans la région. Elles vous offrent un couchage de qualité, Tv, salle de bain avec baignoire, wc séparés et connexion wifi.
Le restaurant vous étonnera par sa cuisine inventive. Yves vous propose un voyage sur le chemin des produits locaux, des recettes oubliées et des saveurs lointaines. Vous pouvez, tout aussi bien, croiser un pot-au-feu, une escalope de foie gras au cacao et gelée de cassis avec un magret de canard rôti au miel et gingembre frais sur une sauce à l’orange ! Tout ceci en harmonie avec les vins de notre cave.
La Cave du Relais a sélectionné pour votre plaisir une large gamme de Bordeaux, de vins de différentes appellations et régions françaises ou étrangères.
Notre sélection Prestige renferme de beaux trésors comme le Château Haut Marbuzet (Saint Estèphe), le Château Pichon Longueville (Pauillac), le Château Talbot (Saint Julien)… Tous nos vins sont à déguster sur place, à emporter, ou à vous expédier sur simple demande à l’endroit que vous choisirez.